★冬季限定,澎湖空運★⭐️鑽石花-澎湖冰花200-250h產期一年一次。錯過非常可惜 !!
👉🏻箱出24盒免運👉🏻不滿流團
🉐️揪團價 一盒$110
🔴產地:澎湖
🔴商品規格 : 200-250g/盒
🔴保存方式 : 冷藏7-10天
⚠️產期12月中或12月底(視天氣而開採)
★美如其名~「冰花」
因著梗有透明水珠鹽分俗稱「鑽石花」
★貴族食品
冰花十分嬌貴,原本生長在南非 ,據說每天空運來台,一公斤要價一萬元以上 ,價值不斐,十分珍貴的蔬菜 。
★現在業者引進在澎湖栽種,獨一無二的未來食材
澎湖冰花是澎湖近年來產地特色菜之一,因著澎湖天氣寒冷/水質好/土質肥沃,種植出來的冰花品質一極棒 !!
★這款冰花非常脆口清爽,口感似水果蓮霧、微鹹的口感 ,直接吃非常好入口,超讚 !!
✔冰花含水多,不用放一滴水就能打成果汁,加上表面結晶體有鹽份,清炒不用加鹽就夠味 !!
「炒菜不必加鹽巴」這一句話正好可以形容以冰花料理的獨特性。
✔煮火鍋/炒/煎蛋非常合適、又好吃。
✔冰花的營養價值好,含有肌醇與松醇
▶冰花營養價值:
冰花含有其他蔬菜攝取不到的營養元素:肌醇
由於肌醇在其他蔬菜中的含量極微稀少,所以在冰花內的此成分極為重要。
▲食用方式 :
可直接生吃,營養價值更豐富!
打成蔬果汁、Pizza入餡、生菜沙拉...等
有不少高級餐廳拿冰花入菜,或搭配鮭魚、牛肉,都非常「速配」。